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[基础知识] 燃气管使用两年要更新

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发表于 2011-10-28 19:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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厨房里这个原本不被重视的地方,在整体橱柜的“滋润”下已经变得活色生香,而在整体厨房中使用频率最高的就是燃气灶具了,可是你会选择燃气灶具吗?使用燃气灶具的安全隐患你知道吗?专业人士提醒,使用燃气灶,长期不用一定要关闭总阀门,而且连接燃气管道和灶具的燃气管最好使用两年就要更新。
灶面厚度应在1毫米以上
据介绍,燃气灶根据安装方式不同,基本可以分为台式灶和嵌入式灶两种。嵌入式能使厨房看起来更美观,整体厨房一般都采用嵌入式灶。据樱花卫橱负责售后服务的章女士介绍,基本上市面上的嵌入式灶台已经实现了脉冲打火,就是先打火后给气,而普通的台式灶台,空气和燃气配比要有一个时间的配合,所以会出现连续打几次而打不着的现象。
除了看样子,接下来就要看灶面材料:目前最常见的是不锈钢,不锈钢比较实用,能和灶头下面的陈汤盘一次成型,清洗方便,没有接缝,不会藏污纳垢,不过样式不够时尚;
第二种是陶瓷灶面,颜色比较多样,可以根据业主橱柜台面的颜色做成不同色彩,时尚漂亮,但是陶瓷灶面如果受热温度过于集中,有可能炸裂,安全性能不及不锈钢;
玻璃灶面,时尚,好打理,缺点同陶瓷一样,不耐冲击,而且国家允许千分之三的爆炸率。而且钢化玻璃虽然也耐高温,但市场上一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害,质量过关的灶面厚度应该在1毫米至1.2毫米之间。
选购提醒:在选购的时候可以用手按几下灶面,看其刚度好不好,若手按上去上下起伏最好不要买,好的灶台一个人踩在上面都没有任何问题。
燃气灶设置“熄火保护”更安全
据介绍,从安全的角度来看,燃气炉最好是“上进风”的设置。所谓“上进风”设置也就是空气从嵌入式燃气炉的上面进入,这样能保持燃气炉在燃烧时所进入的空气稳定。
另一个要素是“熄火保护”:烧水时不注意,火被浇灭了,有“熄火保护”设置的燃气灶就会自动关闭阀门,如果有老人,购买这种燃气灶是最好的选择。
按照我们的饮食习惯,爆炒菜品绝对少不了,所以购买燃气灶至少要求有一个炉头是大火力的。据专业人士介绍,现在燃气灶具按照焰火主要分为桃花焰火、直火和旋火,桃花焰火较长,直火火焰相对较短,主要是利用外焰加热食物,旋火出火量比较大。目前,市场上主要的两种类型就是直火和旋火,直火适合温煮慢炖,旋火适合爆炸。
选购提醒:在专业人士看来,好的燃气灶台主要是看三个指标,一是燃气灶的热值,二是炉子的结构,三是看灶台是否设置了“熄火保护”。
挑选燃气灶反复操作不可少
除上述几点外,还有一些挑选要决和安全问题不能忽视。一是一定要亲手反复操作几次,注意操作时是否感觉灵活、操作应该是轻松顺滑才好,同时还应该注意点火装置发火是否光亮发白,连续不间断,如果发火不连续,或者火光发红,这样的点火装置可能就有问题。二是要看锅支架,锅支架尽量选择较厚实的,以免用久了就会烧坏。
使用提醒:对于使用燃气罐的用户来说,千万不要把罐子放倒;另外连接燃气管道和灶具的“接卡口”平时一定要拧紧,最好定期检查,同时保持室内通风;连接灶具和燃气管道的燃气管,使用两年就要更新,因为平时在使用的时候,难免会对管道造成挤压,形成漏气,因此燃气管使用两年最好换一次。
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