面粉遇明火会爆炸 需防范

宁波大榭消防

白白的面粉，细细滑滑，可以做成馒头、面包、蛋糕等各种可爱精美的点心，但大多数人可能不知道，面粉其实也很危险，甚至还会爆炸。从秀洲消防大队了解到，也曾有多家面粉厂发生爆炸事故，而面粉都是事故的始作俑者。秀洲消防中队指导员表示，很多人在日常生活中都会忽视一些细节，导致意外的发生，面粉在空气中遇明火就成了危险物，一旦爆炸，后果不可轻视。

口说无凭，眼见为实，为了给市民一个警示，秀洲消防大队的官兵配合着做了一个实验，看看面粉爆炸到底有多大的威慑力。

我们准备了塑料软管、塑料瓶、果冻盒、剪刀、蜡烛、打火机当然还有面粉。在空旷的训练场上开始了我们的实验，首先剪掉塑料瓶的顶部，在侧面开个小口，把塑料管伸进去，然后把果冻盒剪开，在底部开个小孔，最后将这些设备连接起来。随后，官兵小吴往果冻盒内倒入面粉，再把软管插入果冻盒的小孔。在瓶口处将蜡烛点燃，然后倒扣上大塑料瓶，将软管穿出。面粉爆炸实验，准备就绪，小吴鼓足气，往塑料软管里猛吹一口，塑料瓶“嘭”的一声，被弹高了约5厘米。面粉遇火后瞬间点燃，橘黄色的火焰非常明显，揭开塑料瓶，里面的面粉也成了焦黄色，一股烟味散开来。

秀洲消防中队指导员告诉我们，面粉是一种有机可燃物，呈粉末状，面粉爆炸属于粉尘爆炸，想让粉尘爆炸必须具备三个基本条件：一、可燃的粉状物；二、混入有空气或者氧气的密闭空间；三、明火引燃。实验中的塑料瓶就相当于一个面粉厂或者类似厨房的一个密闭空间，吹气就为了让面粉在空气中形成了可燃粉状物，蜡烛就是明火，这三个条件在实验中都具备了，所以引起了爆炸，这也是面粉厂为什么需要防止烟火、不允许抽烟的原因。

在此，秀洲消防要提醒市民，在日常生活中尽量避免在制作糕点时让“活动”的面粉接触明火，以免意外事故的发生，特别是小朋友，最好不要玩面粉，不要把面粉装进空瓶子里到处晃，这样是很危险的。还要引起注意的是，不光是面粉，很多颗粒物比如可可粉、木屑、皮革、塑料等粉末，都会发生粉尘爆炸，市民都该引起注意。